Mmm, pasta och köttfärssås. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i kycklingfärs, morotsslantar, ärtor, majs, hackad lök, hel vitlöksklyfta och tärnad paprika
Favoriten när det gäller vardagsmat här hemma är köttfärssås. Köttfärssås går ju verkligen hem hos hela familjen och samtidigt som jag gör köttfärssås till oss, så har jag en liten kastrull bredvid där jag gör köttfärssås till lillan
4 2 morötter 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 200 g vitkål 1 chilifrukt (t ex spansk peppar) 3 msk olja 1 1/2 tsk curry 1 tsk kanel 400 g kycklingfärs 400 ml kokosmjölk 2 dl vatten 1 hönsbuljongtärning salt och peppar 1/2 lime Till servering ris eller nudlar Lägg till i inköpslistan
Detta tjat om köttfärssås. – Välj ekologiskt kött (gärna gräsbetat) Detta kött är dyrare, men man kan späda ut köttfärssåsen med mer grönsaker och mer krossade tomater
Köttbullar, köttfärssås, biffar eller grytor är perfekta att göra som storkok och det går utmärkt att frysa in i portioner så att det enkelt går att ta fram och värma under veckan
Torkade chili flakes blandar jag ner i lite allt möjligt, en köttfärssås t. Grytan går lika bra att göra med kycklingfärs, byt då ut köttbuljongen till kycklingbuljong
Torkade chili flakes blandar jag ner i lite allt möjligt, en köttfärssås t. Grytan går lika bra att göra med kycklingfärs, byt då ut köttbuljongen till kycklingbuljong
Det blev iaf perfekt vardagsmat med mycket smak och ingredienser som man håller sig mätt på under dagen utan att bli tung i kroppen och huvudet, vilket jag annars blir om jag äter typ köttfärssås och spagetti eller liknande
Spana gärna in filmen nedan där jag lagar köttfärssås i min crock pot. Ha sedan i kycklingfärsen i gryta och fräs tills den fått yta och dela i bitar med en trägaffel
