Ta bort kärnorna om du inte vill ha en stark chiliconcarne. Dela chilifrukten och finhacka den. Ringla olja i en gryta och fräs färsen smulig tillsammans med lök och vitlök
Då kan det vara bra att göra långkok som räcker till flera middagar, men som smakar gott varje gång. Testa denna ”Chiliconcarnemed choklad” supergod och den värmer när januari kylan slår till… fast just nu är det varmt ute, hihi
Det finns inga exakta mått i receptet, jag brukar höfta in det jag tycker smakar gott. En rätt jag brukar slänga ihop snabbt och lätt är en helt vanlig svensk ChiliconCarne, där kan jag kasta i lite jag vill som finns hemma
Ner med paprikapulver, salt, svartpeppar, soja och valfri mängd av röd chili. Bryn färsen med smör i en gryta tills den fått fin färg, blanda ner löken och låt det steka tillsammans med färsen en stund
Servera med t ex guacamole, riven ost, hackad gurka, tomat, rödlök och nachos. I med hackad lök, tomatpuré, hackad tomat, riven vitlök, buljongtärning, chilipulver, paprikapulver, spiskummin, pizzakrydda och vatten
Quinoasallad medguacamole. Nyttigt och gott. Kikärtsbiffar medchilisås. Livsmedel. Vegetarisk chiliconcarneDenna vegetariska chiliconcarne passar perfekt som vardagsmat och går även utmärkt att ha i matlådan
Chiliconcarne betyder Chilimed kött och tillagas olika i hela världen, min chili gör jag med tärnat nötkött som får koka långsamt och länge, på så sätt blir den mustigare och godare
Skär paprikan i bitar, dela och hacka chilifrukterna. 12 chilifrukter, en röd och en grön. 1Tillsätt paprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. 1Strö över lite koriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klick turkisk yoghurt
"Findela" baconet och knaperstek det i en stekgryta - ta upp och låt rinna av på ett hushållspapper. Servera med ris eller bulgur, en god tomatsallad och ett gott bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.