avhögrev. Marstrands Havshotell som fick sig ett besök av oss. Enchiladas är supergott, jag gjorde dessa med köttfärs men även Cottage Enchiladas under samma middag
När Felicia har såna kvällar är det gott att äta en avfavoriterna till middag och här blev det köttfärssås på högrevsfärs och spagetti och det går alltid hem
Smaka av med salt. Jag blandade högrev och flankstek. Picadillo är en enkel köttfärs-röra som förekommer med variationer både i Spanien och Latinamerika
Chili con carne har jag gjort många gånger, men tills nu med köttfärs. Nu blev det premiär på att använda stora köttbitar, avhögrev, och det ångrar jag verkligen inte
Skönt med lördag =) Idag har vi bakat hamburgerbröd här hemma eftersom vi hittade en bit högrev i frysen som vi bestämde oss för att göra hamburgare av
Enligt många görs chili con carne på högrev och inte köttfärs. Kanske en liten burk köttfärs över från fredagens tacomiddag eller onsdagens köttfärssås och spaghetti
De har rissorter som klarar av att blötläggas och förkokas utan att det blir grötigt i konsistensen. 6 portioner 5 dl basmatiris av bra kvalité (läs tips nedan) 500 g grytbitar eller köttfärs (jag använder högrev) 1 stor gul lök 3 st morötter 1 tsk sju kryddor 1,5 tsk gurkmeja 1 tsk kanel Salt & peppar Olja till stekning Ca 6 dl vatten TIPS
Och eftersom jag delar Fröken Lindas uppfattning om "hellre sällan och av god kvalitet" och gärna vill veta vad som "ingår i min köttfärs" gör jag ibland såsen som långkok på högrev
Har du ingen köttkvarn så använd köttfärs, men det blir inte lika gott. Det var avsnittet när han är i New York och gör en hamburgare med tryffelmajonäs
