Japansk inlagd gurka recept

Inlagd västeråsgurka

Inlagd västeråsgurka

japansk mat,. Inlagdgurka är suveränt till allt från köttbullar med gräddsås till att lägga på leverpastejssmörgåsen
Köttbullar i gräddsås med lingon och gurka

Köttbullar i gräddsås med lingon och gurka

4 2 dl vispgrädde (40%) 3 dl mjölk (3%) 2 dl vatten 1 1/2 msk kalvfond 1/2 msk japansk soja 2 msk svartvinbärsgelé 1 msk majsstärkelse salt svartpeppar 700 g stekta köttbullar Till servering kokt potatis gammaldags gurka (inlagd) lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

inlagda mandarinklyftor. gurka. ½ dl tärnad gurka. Tillsätt gurka, lime, koriander och buljong. Hacka smörgåsgurkan och löken
Misosoppa med vegansk dashi

Misosoppa med vegansk dashi

ex natto (fermenterade sojabönor), Tsukemono (inlagda grönsaker) och även ättiksinlagdajapanska plommon (kallat Umeboshi)
Pulled högrev!

Pulled högrev!

Vi åt det tillsammans med pommes, och mellan två surdegsskivor med romansallad, tomat, gurka, creme fraîche och inlagd rödlök
Rullader med lövbiff

Rullader med lövbiff

MED SYLTLÖKT, INLAGDGURKA OCH SENAP. Hacka syltlöken samt gurkan grovt och lägg i en skål. 1FYLLNING MED LÖK, GURKA OCH SENAP. 14 inlagda syrade saltgurkor eller liknande. 11 msk japansk soja eller någon tsk kinesisk soja
Sushi

Sushi

japansk soja (en tunnare variant än den vanliga, rekommenderar Kikkoman eller thailändsk soya). gari (inlagd ingefära i skivor som finns på burk)
Vegansk sushi

Vegansk sushi

Servera med inlagd ingefära. 1 st Gurka. 1 st Japansk soja. Koka upp riset. Häll i risvinäger och blanda tills riset blir sval och kladdigt
Helstekt fläskfilé med hoisinsås och nudelsallad

Helstekt fläskfilé med hoisinsås och nudelsallad

Sallad200 g risnudlar 1 cosmopolitansallad 2 morötter (gärna olika färger) 6-8 romanticatomater 2 avokador 1 gurka 2-3 salladslökar, finstrimlade 1 kruka färsk koriander 1 limefrukt, i klyftor till garnering. Dressing50 g inlagd ingefära, gari 2 limefrukter, saften 1 msk japansk soja 1 msk sesamolja 1 msk salladslök, strimlad 0,5 röd chilifrukt
God paprikasås, perfekt till grillat

God paprikasås, perfekt till grillat

Matvete, olika sorters sallad, nektariner, gurka, tomat, kyckling och ost.  Marinad till kyckling2 msk pressad citron2 msk japansk soja2 msk honungsvartpepparcayennepeppar efter eget tycke och smakBlanda samman alla ingredienser och låt kycklingköttet marinera minst 5 timmar, ju längre desto bättre. Paprikasås4 inlagda paprikor (finns att köpa på glasburk)2 dl crème fraiche2 dl gräddfil2 tsk paprikapulvernågra droppar tabascosalt1 msk honungHacka paprikan och blanda samman med övriga ingredienser, smaka av. 2 msk japansk soja. 4 inlagda paprikor
Sashimi och annat gott från havet

Sashimi och annat gott från havet

I löööv thaimat, sushi och annat japansk, kinabufféer, vietnamesiskt, mongoliskt. Till fisken och vårrullarna hade vi lite olika dipsåser, inlagd ingefära och wasabi