Salta och peppra och lägg det i lergrytan. Lägg en lergryta i blöt i 20 min. Lägg nudlar, svamp och grönsaker i buljongen i grytan och låt ligga där i 2 min. 2 dl japansk soja
11 st fläskfilé, 500-600 g Marinad 2 dl rött vin 1 dl soya ½ dl honung 2 msk kalvfond ½-1 tsk sambaloelek 2 krossade vitlöksklyftor 1 bit färsk ingefära, ca 2x2cmLägg fläskfilén i en gryta
Det fick bli en gryta på spisen med lite japansk stuk. Lägg i köttet och låt grytan koka upp. Idag har det varit en härlig dag med sol och värme, hoppas på flera sådana dagar
Lägg i en lite gryta, trångt ska det bli. Det är bra om det täcker…annars har du en för stor gryta. Ställ grytan genast ner den i kallt vatten så att kokningen stannar upp
Ha i bönorna, saltet och sockret i grytan och ha i vatten så det täcker ca. Ta bort vattnet, ha i bönorna i en 3 l gryta och ha i tillräckligt med vatten för att täcka dem väl
