Vik ett treslag (vikinlångsidorna mot mitten, den ena över den andra) på längden och skär sedan remsor, som du först tvinnar och sedan snurrar till knutar
Degen behöverintejäsainnan utan det gör den ikylskåpetövernatten. Låt jäsai kyl övernatten. Minimalt jobb på morgonen - det enda som behöver göras är att värma upp ugnen, pensla bullarna med vatten och strö över vallmofrön
Täck bunken med plastfolie och låt jäsaikylskåpetövernatten. Denna bild är från morgonen efter, degen har fått jäsaövernatten och plåten är papprad och redo
Dessa moment måste såklart göras men det sker kvällen innan, bullarna jäser sedan i kylen övernatten och på morgonen stoppas plåten direktini den varma ugnen
Enklare kan det intebli och det krävs ingen degblandare utan det är bara att röra ihop alla ingrediensertill en lös deg och det bästa är att de inte skall bakas ut och jäsa på en plåt i kylen övernatten utan iställetjäsasdirekti bunken, perfekt om man som viinte har en megastort kylskåp
Kalljästa, eller nattjästa frallor svänger man alltså ihop på kvällen, rullar och lägger på en bakplåt som får plats ikylskåpet (tips, de finnsimindre format att köpa på IKEA och eventuellt också på ICA), bullarna täcks med en ren kökshandduk/bakduk och får sedan stå i kylen övernatten och jäsa
Jag lät den jäsai två timmar, då hade den jäst upp ordentligt och börjat bubbla liteliksom. Bred ut remonsen över hela ytan och strö över kanel, kardemumma eller vaniljsocker
Klä plastfolie ovanpå bullarna och ställ in dem ikylskåpet och låt de jäsatill nästa dag. Jag vet ju att många av er jobbar på tisdag och inte kommer hinna stå och baka bullar som ska jäsai flera omgångar hemma
