MINESTRONESOPPA. Förra veckans soppa blev det här. Koka pastan i soppan och häll sedan i ärterna. Värmande soppa i novembermörkret (0). SOPPA flexmat, italienskt, kycklingbuljong, lagerblad, morötter, pancetta, recept, sidfläsk, soppa, timjan, vardagsmat 65 gram fint skuren pancetta
Minestrone är en italiensksoppa, men jag tror knappast det finns så många regler kring hur den ska se ut och smaka, förutom att den brukar innehålla en massa olika grönsaker och gärna bacon eller stekfläsk
Servera soppan med ostsmörgåsar. Servera soppan rykande het, gärna överströdd med hackad persilja. Bjud gärna en skål med riven parmesanost till soppan även om du bjuder på ostsmörgåsar
Minestronesoppa. Jag antog att det var minestrone det var frågan om. Kan vi inte ha sån där soppa som dom har i skolan, har yngste sonen frågat vid ett flertal tillfälle
True Blood och en italiensk kycklingsallad Vi vet, vi har varit dåliga bloggare i det senaste. Det är en ganska bekant smak, lite som minestrone faktiskt
Men en riktig minestrone är faktiskt italiensk och inget annat. Jag höll på att kalla det för klassisk husmanskost, men det är det ju faktiskt inte, även om italiensk mat nästan är lika självklar som vår egen husmanskost nuförtiden
Jag har använt pancetta som är ett Italienskt rimmat och lufttorkat sidfläsk i det här receptet men soppan går givetvis att använda bacon eller göra den helt vegetarisk
Artusis Minestrone är en skördefestsoppa som förlänger livet varje gång man äter den. Först, detta är inte den där sorgliga ursäkten till soppa ni åt i skolmatsalen
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Lunch - italiensksoppa. Lunch - Minestrone. Lunch - Gulashsoppa. Lunch - Ärtsoppa. Lunch - Köttsoppa. Gulashsoppa, ärtsoppa (brukar jag koka själv men S ville ha arméns)
