inlagda. Strö på salt och peppar. inlagda. Blanda svamp, cecina, purjolök, paprika, vitlök, majs, crème fraiche, kesella, chilisås, cayennepeppar och ost till en röra
I Spanien kan man köpa dem färdiggrillade och -skalade inlagda i olivolja medan hemma får vi än så länge göra jobbet själva fast det är väl värt det eftersom det blir väldigt gott
Bakom ses även pappas inlagda sill och strömming. Sparris känns som ett måste på en vårbuffé även om den svenska ännu inte har kommit till butikerna, men jag hittar fina gröna knippen med spansk ekologisk sparris
inlagd röd paprika. Filén var så fin att bara lite salt och peppar hade varit helt ok, men jag ville ha lite sting till de unga studenterna, så jag marinerade köttet över natten i chilirubb och honung
Smaka av med salt och peppar. 1salt och peppar. 1peppar. 11 röd paprika grillad, eller färdig inlagd paprika på burk. 1En röd spansk sås, som ofta serveras till småpotatisar i Spanien
inlagd sill,. 1 röd chilifrukt (spanskpeppar). 1 röd chilifrukt (spanskpeppar). Chili- och fänkålssill. Ett lite annorlunda silltips idag med hetta från chili, en lätt aniston från fänkål och en fräsch arom från dillfrö