Inlagd spansk peppar recept

Spansk tapastårta

Spansk tapastårta

inlagda. Strö på salt och peppar. inlagda. Blanda svamp, cecina, purjolök, paprika, vitlök, majs, crème fraiche, kesella, chilisås, cayennepeppar och ost till en röra
Spansk tonfisksallad

Spansk tonfisksallad

I Spanien kan man köpa dem färdiggrillade och -skalade inlagda i olivolja medan hemma får vi än så länge göra jobbet själva fast det är väl värt det eftersom det blir väldigt gott

Taco med inlagd rödlök och uppsättning av indiantält!

Inlagd rödlök. 1 vitlöksklyfta , 1 röd chilifrukt (t ex spanskpeppar), 1/2 tsk hel eller malen spiskummin , 1/2 tsk hel eller malen koriander , 1 tsk flingsalt , 2 msk färskpressad limejuice , 3 msk olivolja. 1 strimlad röd chilifrukt (t ex spanskpeppar). 1 strimlad röd chilifrukt (t ex spanskpeppar)
Årets påskbuffé

Årets påskbuffé

Bakom ses även pappas inlagda sill och strömming. Sparris känns som ett måste på en vårbuffé även om den svenska ännu inte har kommit till butikerna, men jag hittar fina gröna knippen med spansk ekologisk sparris

Sötstark bufféfilé

inlagd röd paprika. Filén var så fin att bara lite salt och peppar hade varit helt ok, men jag ville ha lite sting till de unga studenterna, så jag marinerade köttet över natten i chilirubb och honung
Lax med täcke av cashewnötter!

Lax med täcke av cashewnötter!

Servera laxen med ris, tomater, sweet chilisås och gärna inlagd ingefära. Hacka nötterna och pepparfrukten grovt, finhacka vitlöken, blanda nötter, chilisås, vitlök och peppar, täck laxbitarna med blandningen
Tapas kväll

Tapas kväll

Andra halvan vart med mozzarella, pesto, ,oliver, parma, rostad & inlagd paprika, soltorkade tomater & ruccola
Jazzig chili

Jazzig chili

8 3 chilifrukter (t ex spanskpeppar och jalapeño) 10 vitlöksklyftor 5 torkade fikon 2 kg högrev av nöt eller älg 1 paket bacon (à 140 g) 3 msk tomatpuré 1 dl chilipulver 1 msk spiskummin rapsolja 1 dl inlagda skivade jalapeño 1 torkad chilifrukt (t ex ancho eller chipotle) 1/2 dl konc oxfond 1 l ljust öl (t ex lättöl) 2 dl vitt vin 2 lagerblad 1/2 dl paprikapulver 1 msk torkad oregano 1 msk malen koriander salt Serveringsförslag tunnbröd matyoghurt eller gräddfil riven lagrad ost (t ex västerbotten) guacamole (se länk under punkt 5) Lägg till i inköpslistan
Picklade morötter

Picklade morötter

1/2 spanskpeppar. 2 msk inlagd kapris. 3 stora morötter. 1,5 dl vatten. 2 msk socker. 1 msk salt. 1 tsk mörka senapsfrön
Heta quesadillas och lite annat gott i smått galet sällskap

Heta quesadillas och lite annat gott i smått galet sällskap

Lägg sedan på salami, peppar och oregano. Quesadillas med två sorters ost, pepparsalami, spanskpeppar och färsk oregano, 16 snibbar8 små tortillabröd (använd gärna den minsta sorten - då blir munsbitarna precis lagom stora)1/2 påse riven pizzaost1/2 påse riven mozzarella12 skivor pepparsalami, skuren i mindre bitar1 röd spanskpeppar, finhackadFärsk oregano, repade och hackade blad. Quesadilla med ost och grön jalapeño, 16 snibbar8 små tortillabröd1/2 påse riven pizzaost1/2 påse riven mozzarellaCa 1 dl hackad inlagd grön jalapeño. 12 skivor pepparsalami. 1 röd spanskpeppar. Ca 1 dl hackad inlagd grön jalapeño
Tapas på toppen

Tapas på toppen

oliver, inlagda peperoni, inlagd vitlök, manchegoost i kuber. Tapasbricka med spansk chark, t. Salt, peppar
Kreolsk gryta – rund, fyllig & smakrik

Kreolsk gryta – rund, fyllig & smakrik

Söt paprika balanserar syran från inlagda grönsaker. Häll i vatten, grädde och spanskpeppar. svartpeppar, salt & lite, lite cayennepeppar
5 salsor och röror till grillat vilt

5 salsor och röror till grillat vilt

Smaka av med salt och peppar. 1salt och peppar. 1peppar. 11 röd paprika grillad, eller färdig inlagd paprika på burk. 1En röd spansk sås, som ofta serveras till småpotatisar i Spanien
Tacos med ananassalsa och guaccamole

Tacos med ananassalsa och guaccamole

Jag tycker det är väldigt gott med lite sött till, gärna smaksatt med ananas, givetvis heminlagda jalapenos, guaccamole och lite sallad
Smör med mersmak

Smör med mersmak

salt & peppar. Smaka av med salt och peppar. salt & peppar. Smaka av med salt och peppar. Mixa samman med smöret och smaka av med salt och peppar
Chili- och fänkålssill

Chili- och fänkålssill

inlagd sill,. 1 röd chilifrukt (spanskpeppar). 1 röd chilifrukt (spanskpeppar). Chili- och fänkålssill. Ett lite annorlunda silltips idag med hetta från chili, en lätt aniston från fänkål och en fräsch arom från dillfrö