Häll i kokosgrädde, peppar, chili, pressad vitlök och lite riven ingefära. Gillar man vitlökssmak så kan man ha i pressad vitlök i påsen med krutongerna – smaskigt värre
Skär vitlök, ingefära och chili i mindre bitar. Fräs chili och vitlök i olja utan att det tar färg. 1/2-1 röd chili1 bit ingefära1vitlöksklyfta2 motötterBroccoliSojabönor250 ml kokosmjölk3 dl vatten + 1 grönsaksbuljongtärningKorianderLime/citronSesamfrönGör såhär. 1/2-1 röd chili. 1 bit ingefära. 1 vitlöksklyfta
Lägg citrongräset i buljongen med ingefäran skuren i skivor, hälften av chilin och vitlöken. Jag älskar pumpa, jag älskar asiatiska smaker och jag älskar soppor – en soppa på pumpa med smak av citrongräs, chili och lime eller citron kan ju inte bli fel
vitlök och chili. tillsammans med pressad vitlök. Dagens vegetariska recept är dock inget vi åt i helgen men i alla fall en väldigt god soppa på sötpotatis med sting av chili och ingefära
Fräs lök och vitlök i en kastrull. Hade jag gjort om de hade jag tagit dubbelt så mycket ingefära och hälften så mycket chili, och toppat med färsk koriander
Häll i kokosmjölken, pressa i citronsaft och riv ner ingefäran. Mixa allt till en slät soppa. Smaka av med svartpeppar och salt och häll upp soppan i djupa tallrikar
Både morötter, chili, vitlök, ingefära och gurkmeja är starkt inflammationsdämpande, och passar därför extra bra när man behöver lite extra näringsmässig ompyssling efter sjukdom eller olika ingrepp
Ingefärssaft får du genom att riva färsk, skalad ingefära, och med rena händer krama ur saften - eller pressa genom en finmaskig sil om du inte vill använda händerna