Hur mycket kött beräknas per person recept

Fläskytterfilé i ugn

Lär dig hur du helsteker. Rör nu inte för mycketköttet, det kommer sänka temperaturen i panna och köttet blir då grått
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

(vi upplevde att det blev väldigt mycket sås jämfört med lasagneplattor, så kanske kan man testa att använda fler plattor för att få ut fler portioner
Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hur firas då denna dag. Vill du absolut inte göra din egen rostbiff så kan du så klart laga till potatissalladen ändå, den funkar fint också till så mycket annat gott
Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Känn efter hur det går med grytan allt eftersom. Du behöver följande ingredienser för två personer (Går utmärkt att frysa in om ni får över, gör hellre för mycket än för lite)
Glaserade revbensspjäll

Glaserade revbensspjäll

Till vänster ser ni hurköttet såg ut innan det hoppade in i ugnen och till höger är det nrä det är klart
Hjortfilé, rotselleri & purjolök

Hjortfilé, rotselleri & purjolök

Använder du fryst kött är det bäst att låta det tina långsamt i kylen över natten för bästa resultat, annars släpper det gärna mycket vätska

Mikrovågsugnen - en hälsofara

Det beror förstås också på hur man mäter. Mikrovågor är mycket korta högfrekventa våglängder som rör sig med ljusets hastighet

Matrelaterad historia - blandat

Hurmycket man än under våra dagar fäster sig vid den uppväxande kvinnans utrustning med alla de kunskaper, hvilka skola sätta henne i stånd att utfylla sin plats, så försummar man som oftast med ett oförklarligt lättsinne den vetenskap, som sysselsätter sig med uppbyggandet af den mänskliga kroppen, med lagarna, enligt hvilka denna bör näras, samt, med de förberedelser, hvilka förläggas till den mänskliga reparationsverkstaden, som vi kalla "köket", är långt ifrån af så underordnad betydelse, som man vanligen tror
Varför vegan?

Varför vegan?

När jag fick reda på hur kycklingar behandlas i köttindustrin gjorde det mig äcklad och jag ville aldrig äta det igen
Mysfrukost dagen efter

Mysfrukost dagen efter

Som vanligt blev det hurmycket mat som helst över så middagarna och luncherna de närmsta dagarna kommer att bestå av kallskuret med tillbehör men det är ju gott =) När jag googlade innan festen på hurmycketkött man ska beräkna perperson fick jag fram 2-300 gram och vi hade totalt 2500 gram på 11 vuxna och 1 barn och hälften blev ändå över