Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (eller i stekpannan). Med bakad potatis och ett kryddsmör med majs, chili och feferoni till köttet blev det lite cowboy feeling över det hela
Tärna potatisen (eller dela bara om det är små fina färskpotatisar), skala och flisa vitlöken, skär bort det nedersta hårda på sparrisstjälkarna, och dela sparrisen i mindre bitar
En syrlig, smakrik och ganska torr grönsaksgryta, som en Indisk wok nästan. Låt de kokta grönsakerna rinna av i ett durkslag och hetta därefter upp rapsolja eller ghi i en kastrull
Lime och gräslök är gott att ha i paketen, som man kan variera med vad man nu har hemma. Vi hade tänkt grilla i dag, men här hos oss blåser det höststorm och regnet har vräkt ner
Skinksås med potatis och kokt ägg passar bra en så´n här ruggig dag som det är i dag. Skinksåsen går naturligtvis att servera med pasta om tiden är knapp och man inte hinner skala och koka potatis
Smörj en ugnfast form och lägg ett lager med potatisskivor. tomat&medelhavsörter. Skala och hacka löken. Lägg i färsen, stek den tills den är grynig och genomstekt
Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor. Tryck till med sked eller gaffel. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
Imorgon ska Nicke iväg på dan och fixa med en transport. Fredag och äntligen helg. Hon vill ha en ny säng så tillbehör o attiraljer kan vi köpa imorgon så kan Nicke ta hem sängen med skåpbil nån dag framöver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.