Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en röra. Hummus blir nästa recept på denna meze special. Supergott, lätt att göa och kan användas till så mycket
Det finns hummus och så finns det perfekt hummus. När man lyckas få till hummusen sådär sammetslen och krämig, ja då har man sig en underbar dippa att njuta av
Att blanda ner en avokado i hummusen gör den inte bara ännu godare utan även nyttigare förstås. Mix ihop alla ingredienser (utom sesamfrön och salt) i en matberedare eller med en mixerstav
Jag älskar hummus. Hummus funkar ju att smaksätta på massor av olika sätt men jag gillar denna rätt klassiska variant med vitlök, sesamolja, citron och chili allra bäst
Hummus är en dip eller sås som finns i så många varianter. Det finns såklart färdig hummus att köpa - men när du gör den själv kan du styra hur lös eller fast du vill ha den, om du vill trycka på med mer spiskummin eller inte, och hur syrlig den ska vara
Rör om och ställ in i kylskåp över natten, kan stå så någon dag utan problem. Kikärtor och hummus är mycket billig mat, både för vegetarianer och köttälskare
Man får till en bra konsistens på hummus genom att köra den ganska länge i blender eller med stavmixer och genom att våga tillsätta extra olivolja och lite vatten
