I en traditionell Provencale ska det vara helstekt skivad filé. Lyft över det på potatisen och klicka vitlökssmör över köttet, sätt ugnen på grill och grilla allt hastigt tills smöret nästan smält
Helstekt oxfilé Charlemagne med råstektpotatis. Helstekt hjortfilé från Torpa serveras med rostad rotfruktsbakelse, kryddig viltkorv, krämig savoy kål smaksatt med trattkantareller samt reduktion på Lyckans äppelmust
Väl hemkommen preparerades en klassiker, helstekt oxfilé med råstektpotatis och rödvinsås. Två flugor i en smäll, två till priset för en, är det mycket folk i ett shoppingcenter på helgen när den 26
Köpte för ett tag sedan riktigt billig oxfilé från Lettland, tyvärr höll den inte riktigt den kvalité jag anser att den ska göra för att äta den helstekt
