Halloumi och squash biffar recept

Grönsaksbiffar med halloumi

Grönsaksbiffar med halloumi

Riv halloumi, squashoch morot grovt och blanda. För några veckor testade jag dessa biffaroch de var riktigt goda, så de kommer jag absolut att göra igen
Morotsbiffar med halloumi

Morotsbiffar med halloumi

Riv morötterna ochhalloumiosten. Forma biffaroch lägg på bakplåtspapper. En gillar ju rätter som går snabbt och lätt, den här är klar på mindre än en halvtimme
Vegobiffar med riven halloumi

Vegobiffar med riven halloumi

De blev inte alls imponerande och talade artigt om för mig att biffarna skulle bli bättre UTAN squash
Zucchinibiffar med halloumi

Zucchinibiffar med halloumi

Men smaken är ju som baken så testa gärna båda varianterna och se vilka biffar som du föredrar. Jag ändrade lite i originalreceptet genom att byta ut vårlök mot gräslök och tillsätta lite extra panko
Vegetarisk himmel - igen

Vegetarisk himmel - igen

Riv halloumi, squashoch morot grovt och blanda. Servera med halloumiburgarnaoch chili-koriander-dressingen
SQUASH- & PARMESANBIFFAR MED TZATZIKI

SQUASH- & PARMESANBIFFAR MED TZATZIKI

HÄR hittar ni receptet på mina Halloumibiffar, ett riktigt välklickat recept på bloggen. Riven halloumi är till exempel toppen att ha i eller en smakrik "vanlig" ost
Squashburgare med tryffelmajonäs

Squashburgare med tryffelmajonäs

Vi fick squash av min sambos mamma och jag gjorde squashburgare. Jag blandade majonäs med lite salt och tryffelolja

Grilla ekologiskt säsongsmat juni

Ost såsom Halloumi är kanongott att grilla. Man kan också göra supersmarriga morots- ochrödbetsbiffar som du smaksätter med spiskummin, himalaysalt och vitlök
Rödbetsbiffar med timjan

Rödbetsbiffar med timjan

De här med squashochhalloumi. En matig sallad med ugnsbakad sötpotatis, smulad fetaost, oliver, bladspenat och balsamicocreme
Färsrutor med medelhavsfyllning

Färsrutor med medelhavsfyllning

Halloumi, feta eller mozarella är favoriterna. Häll på soya och vatten eller grädde mot slutet och låt biffarna småkoka i skyn någon minut

Squashburgare på lantbröd

Blanda grönsakerna med vitlök, ägg, majsstärkelse, ströbröd, halloumi, örter och peppar. Blanda squash, lök och salt i ett durkslag
Squashburgare på lantbröd

Squashburgare på lantbröd

Blanda grönsakerna med vitlök, ägg, majsstärkelse, ströbröd, halloumi, örter och peppar. Blanda squash, lök och salt i ett durkslag
Vegobiffar med nässlor

Vegobiffar med nässlor

Grovhacka halloumioch tillsätt. Riv även squashoch lägg allt i bunken. Forma till biffaroch lägg på ett fat
Zucchiniplättar

Zucchiniplättar

I receptet stod det riven ost och jag tog halloumi, som jag även stekte i skivor och hade till tillsammans med lite körsbärsplommontomater och "vuxenketchup" (balsamglaze)

Gröna och gula biffar

Servera biffarna med en god dressing/sås, rårörda lingon, stekt halloumi, kokt potatis, i hamburgerbröd eller till nästan vad som helst

Squashbiffar med halloumi

Dela halloumiosten i bitar och mixa till fina smulor. Riv squashen fint och tryck ur så mycket vätska som möjligt

Halloumibiffar med tzatziki och ris

Riv halloumiosten på ett rivjärn. Forma små biffar med händerna och vänd i ströbrödet. Riv zucchinin och lägg i en sil över en bunke