Vifick en stor mängd ägg av våra vänner med höns. Lägg grönsaksröran i en smord ugnssäker form. Att laga till en frittata var en bra idé för då gick många av dem åt
Satt i går kväll och funderade på vad jag skulle göra för lördags recept, om det blirfint väder så har jag inte någon lust att stå vidspisen… det fickbli allt i ett iugn med kyckling och currysås
Lägg kycklingfiléernai en ugnsfast form. En fantastisk god sås som gör hela den här kycklingrätten. Sätt iniugnen med en stektermometer instuckeni en filé
I helgen fick jag en massa “hemlagda” ägg av en vän, som har höns, och kände att jag måste hitta på nåt för att ta till vara på äggen och då fick det bli en matpaj med lite medelhavstema
De kommer från lyckligahöns som har det bra, och det märks verkligen på smaken. Först jäste mitt ljusa formbröd ut över hela ugnen, så dimmani köket låg tätare än den där novemberdagen i Lutzen för många år sedan (jag ficki alla fall ugnen rengjord, vilket var på tiden
De fantastiska äggen kommer från glada och lyckligahöns som sprätter omkringifrihet. Söta Saker har den här månaden "Personligt" som tema, och vad kan passa mig bättre
