Stek champinjonerna i smör och lägg i grytan. Smaka av grytan med salt och peppar. Om du vill kan du servera grytan med potatismos, inlagd gurka och vinbärsgelé
porter. rör runt och häll sedan på öl och tomatkross. 2,5 kg högrev. 1Mixa anchochilin och lite av vattnet med en stavmixer, häll sedan ner i grytan. 1Skär bacon i mindre bitar och knaperstek det, lägg på hushållspapper och låt torka
Dela potatisen på mitten och lägg i grytan. Häll på buljongen, koka upp och låt köttet småkoka i en timme under lock (koktid beror lite på hur segt köttet är)
Idag har det varit en kall och ruggig dag, kan nog bero på att jag har lite ont i halsen. Fräs finhackad lök, paprika, vitlök, chili, bacon, oregano, timjan, ajvar och högrev
1 kg högrev. 11 st porter. 1Fräs fläsk, lök, vitlök och paprika i smör i en gryta utan att det tar färg. 1Häll påporter och eventuellt lite vatten, vätskan ska täcka kött och grönsaker. 1Koka grytanpå svag värme under lock cirka 2 timmar. 1Blanda i jalapeno mot slutet av koktiden, den ger grytan extra sting
