Gnidin köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner igrytantillsammans med lagerblad
Ställ lergrytani kall ugn. Torka av lergrytan lätt. Blanda äppeljuice, soja och ingefärai en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds
Idag åkte lergrytan fram igen, och laddades med kycklingfiléer. Det bästa är ju mer man använde den, ju godare smak blir det, det är som stekgrytani gjutjärn
Tillmiddagigår gjorde jag fläskytterfiléilergryta med en massa goda grönsaker. Vilkenskillnad det gör på att få äta grönsaker eller inte, utan grönsaker blir maten liteenformig men med går det att göra värsta gourmetmiddagen
Gnidin köttet med kryddorna och lägg sedan ner i den blötlagda lergrytan. Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner igrytantillsammans med lagerblad
Lägg lergrytani vatten under tiden som ni förbereder köttet och grönsakerna. Tag ut grytan och häll över spadet i en kastrull och tillsätt grädde och red av med vetemjöl utblandat med vatten
Men den här gången fick slökokaren vila och lergrytan jobba järnet igen. En stor majskyckling som legat imarinad bäddades ner igrytantillsammans med lite godsaker
