Grillad fläskfile weber recept

Midsommar på Solbacken 2009

Midsommar på Solbacken 2009

På tallriken ovan finns en äkta spansk chirozo och rubbad fläskfile innehållande vitlökspeppar, paprikapulver, havssalt och lite timjan

Grillad fläskfilé solomillo

Grilla köttet och glöm inte lägga på locket om du använder en klotgrill, typ Weber. Som tillbehör blev det grillade tomater på barnens enträgna önskan, grillade potatishalvor smaksatta med rosmarin och timjan samt en chili-limesmakande salsa