Dela morötterna på längden och blanda dem med olivolja. Servera med yoghurtsåsen och morötterna. 10,5 kg späda knippmorötter. 1Grilla kycklingen. 1Ta ut morötterna
Den här gången valde jag att grilla sparris, morötter, tomater samt rostlock som kött. Jag grillade med argentisk asadogrillning som inspiration, särskilt Francis Mallmann, och blev mycket nöjd med resultatet
Lägg grönsakerna på en het grill och grilla dem gylenbruna runt om. Så här års är det dags att gå ut i trädgårdslandet och dra upp de första morötterna
Skär snitt i korven och stek/grilla den. Skala nu morötterna. Vänd ner morötterna. När morötterna kokat klart häller du i 1 dl av morotsvattnet, fond/buljong, hackad persilja, timjan och vitpeppar i stuvningen
Söta och underbara morötter med smör, mmmmmm. Fördela morötter och lök på de båda folierna. Skala ca 600 g morötter och skär i stavar. Det tar ca 30 minuter för att få härligt mjuka morötter, vill du ha lite tuggmotstånd kvar så kör dem något kortare tid
Grillamorötterna tills de är mjuka men med tuggmotstånd. Ansa morötterna. Fördela matjesröran på knäckebröden och servera till torskpaketet, morötterna och citronklyftorna
Det blev fläskkarré (kan vara något av det bästa som överhuvudtaget går att grilla) och majskolvar från grillen tillsammans med ugnsbakade morötter och en feta- och feferoniröra
Slå blandningen över morötterna vid servering. Tvätta morötterna och grilla dem hårt eller rosta dem i ugn på ca 250 grader utan olja tills de har blivit mjuka och fina, ca 20 minuter. 4 stora morötter
