Skär köttet i skivor och servera med potatisen, tomatskyn och den marinerade broccolin. Tillagar man bitarna hela med termometer och låter köttet vila ordentligt efteråt så blir det riktigt saftigt och gott
Först ut ur recepthögen drar vi den marineradeoch grillade potatisen. Usch och fy vilket trist väder det har blivit, regntunga skyar som läcker vatten på oss
Vi hade gäster på besök i helgen och serverade en härlig grillmiddag. Kycklinglårfilé fanns i frysen och i kryddkrukan ute på altanen finns en stor salvia, så det blev väldigt bra att kombinera dessa
Skala morötterna, eller bara borsta dem. Marinera grönsakerna och de blir så smakrika i sig själva att det inte behövs något annat tillbehör mer än en kräm
Koka upp en gryta med vatten och släng i lite skivade morötter, vitpepparkorn och lagerblad. Till detta friterade vi klyftpotatis, hade till coleslow och en tomatsalsa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.