Gratinerade kräftor som smaksatts med både dill och vitlök. Dela kräftorna och lägg dom i en form. Smörj kräftorna med olja och strö vitlök- och dillfröblandningen därpå
Låt aldrig skaldjur koka eller grilla för länge för då blir de sega och tråkiga. Här i Sverige köper vi ju havskräftorna färdigkokta, så när de kommer så långt som till grillen så handlar det mest om att de ska blir lite varma
Grilladekräftor från Grillmat LCHF. Passa på att njuta av grillat nu under de ljumma sensommarkvällarna, idag får du ett av recepten från min slutsålda kokbok Grillmat LCHF
Den ena rätten var halloumi (mera turkiskt än italienskt) med grillade grönsaker. De köper in levande engelska kräftor och kokar dem själva och de är fantastiskt goda, slår alla som man köper på låda
Dela kräftorna på längden. Placera kräftorna på fat och servera. Sätt gallret över glödande kol och sätt på locket med öppet spjäll, 1–2 minuter, tills kräftorna är varma och smöret smält. 8 st havskräftor
Barnen hade fått jobbet att trä upp räkor på spett, som vi grillade när kräftorna wokats. Vi fick varma kräftor marinerade med Lime och Chili, som värmdes upp på en Muurika över öppen eld
Lägg på de skalade havskräftorna och bred sedan på resten av blandningen på mackan. Gratinera i ugnen på 200 grader eller grilla dem i grillen till dess att gratineringen fått lite färg
Kvällen inleddes med bastu och ett dopp i havet samt lite smått och gott i väntan på att grillen skulle bli varm då vi bland annat skulle grilla rostbiff av lamm
Grillade tortillasnibbar med västerbottensost och kalixlöjrom. Ugnsbakade havskräftor. Grilla på bägge sidor tills brödet fått lite färg och osten smält
