Jag använde portabellosvamp men kantareller eller champinjoner går också bra. Gratinerad tagliatelle, 4 portioner4 portioner tagliatelle2 portabellosvampar, i mindre bitar1 stor röd lök, skivad2 msk rosmarinbladSalt och svartpepparCa 150 g körsbärstomater (t. -) 2 portabellosvampar
Fylld gratinerad portabello – Portabello fylld med vitlök, persilja, pankoströbröd, parmesan och lite smör strösslade med pinjenötter serverad på en bädd av späd grönkål och ugnsbakade cocktailtomater
Kött på vissa tallrikar, portabellosvamp på en annan. Servera de fyllda portabellosvamphattarna som vegetariskt alternativ till en bit kött, till exempel med potatismos eller som här, med ugnsrostade rotfrukter
Servera den nygratinerade svampen med salladen. 6 st portabellosvampar. Sätt ugnen på grill. Ta bort foten på svamparna och lägg hattarna i en ugnsform
4 st portabellosvampar. Det här blir det sista receptet innan julens godsaker dyker upp på bloggen. Utgångspunkten för rätten var svamparna som jag sedan fyllde med det jag hade hemma