en förrätt med grekisk sallad och gratineradfetaost. 300 g fetaost (2 pkt à 150 g). 300 g fetaost. Vad gör man en vanlig tisdagskväll när regnet hänger som ett dåligt samvete över trädtopparna
1200 g fetaost. 13 msk olivolja 1 gul lök 2 stjälkselleri 1 morot 4 klyftor vitlök 1 msk tomatpuré 1 msk torkad oregano 2 förp färdigkokta linser (à 400 g), t ex gröna 1 dl vitt vin 800 g krossade tomater 1 zucchini 2 aubergine 4 dl crème fraiche 3 dl ost, riven någon msk mjölk salt och peppar 200 g fetaost. Avsluta med att strö över fetaost och gratinera sedan i ugnen i 40 min
Grekisk potatisgratäng. 200 g tärnad fetaost,. 200 g tärnad fetaost,. I helgen gjorde jag en potatisgratäng som jag hittade recept på i Hemmets veckotidning Lite omständig att göra men så värt det
Jag drog på lite extra med vitlök, mer ost plus lite fetaost. En kokbok och reseskildring där Calle återbesöker favoritplatser, olivodlingar, vingårdar, bagerier och bjuder på de grekiska recept som han älskade
Jag valde en grekisk touch på rätten med fetaost samt tzatziki som tillbehör. Dra av den yttersta plastfolien och lägg några ostskivor närmast färsen för att sedan fylla på med fetaostbitar och hackad soltorkad tomat
För att fullända känslan ska rätten gärna serveras med klyftpotatis, tsatsiki och grekisk sallad, men såhär på vintern kan man nöja sig med lite körsbärstomater, oliver, fetaost och rödlök och skippa gurkan
Lax med grekiska smakerLax med fetaosttäcke i ugnen. Ta fram en skål och smula ner fetaosten i den, ta upp soltorkade tomater ur oljan med en gaffel och klipp ner dem i skålen i mindre bitar
Den serveras på de flesta restauranger gratinerad i en skål med paprika, lök och oregano. Vill du vandra i vacker bergsnatur, sola och bada på fina stränder, äta ute på genuina, grekiska restauranger som serverar mycket njutbar mat, odla kontakter med vänliga ortsbor på både två och fyra ben
