Soppa igår och då blev det en grönsakssoppamed frikadeller. Grönsakssoppa. Det är köttet som släpper det vid kokpunkten, men det är lätt att ta bort med en sked
Ingredienser 1 burk(ar) krossade tomater 2 st morötter 1 st gul lök(ar) , och eller ½ purjolök 100 gram vitkål , el. squash 1 st buljongtärning , valfri 5 dl vatten , (kan ökas och minskas efter tycke) 1 odefinierad salt , (mixtra gärna med egna kryddor också) 1 odefinierad peppar , (mixtra gärna med egna kryddor också) 1 tsk örtkrydda Köp receptet
Har du ingen svartkål, så går det även bra att använda sig av andra kålsorter såsom Savoy kål eller vitkål, detsamma gäller med bönorna som också går att byta ut mot andra bönor om så önskas
Norsk sluring kan vi ju idag äta som en riktigt god grönsakssoppa, men tror föga att vi idag skulle önska äta den sluring som här i landet en gång åts av skogsarbetare, kolare och rallare
Grönsakssoppa i Wonderbag…. Resterna av kycklinggrytan åt vi sen som en näringsrik soppa, med tillsats av mer kycklingbuljong och strimlad vitkål, grönkål och morot
