3 dl gräddfil. 1 dl filmjölk. 3 dl gräddfil. 1 dl filmjölk. Skolans fisksås. Godmorgon. denna trötta tisdag. Ja, idag är jag rejält trött, och försov mig med råge imorse
1,5 dl gräddfil. 0,5 dl filmjölk. 1,5 dl gräddfil. 0,5 dl filmjölk. De flesta verkar komma ihåg fisksåsen från skolan, den man fick till fiskpinnar/fiskpanetter
Det man gör är att värma upp filmjölken och gräddfilen i en kastrull tillsammans med en nypa salt/valfri krydda och därefter sila den genom en silduk, en halvgles bomullsväv i ett durkslag fungerar utmärkt
Vispa ihop äggen noga och blanda med gräddfilen och filmjölken. 1 l gammeldags filmjölk. 5 dl gräddfil. Häll mjölken i en tjockbottnad kastrull och värm till 37 grader
3 dl gräddfil. 1 dl filmjölk. 3 dl gräddfil. 1 dl filmjölk. En sak som dom flesta verkar minnas från skolmaten är den goda kalla fisksåsen som serverades till panerad fisk
TipsNär potatissalladen har stått kan den ha dragit åt sig av såsen, då är det bara att röra ner lite mer filmjölk eller gräddfil till önskad konsistens
Jag brukar använda gräddfil eller filmjölk som bas. Denna gången hade jag filmjölk. 4 dl filmjölk2 dl majonnäs½ dl ketchup½ dl HP-sås1 msk socker2 krm chilipeppar1 msk kebabkrydda1 tsk salt½ tsk aromatGör så här. 4 dl filmjölk
