Ät dom som dom är eller med bredbar färskost och rårörda bär. Idag experimenterade jag i köket och slog till med supergoda glutenfriamuffins utan tillsatt socker
Täck botten på några muffinsformar fyll med bär, täck toppen. Sötning är valfri, jag tycker inte det behövs om man använder jordgubbar däremot blåbär kräver lite sötma anser jag
För ungefär en månad sedan bakade jag glutenfriamuffins utan tillsatt socker. Havregryn är naturligt glutenfria men om du har celiaki bör du använda glutenfria havregryn då det kan finnas spår av gluten i vanligt havregryn
Jag älskar att smaksätta bland annat mjuka kakor, muffins och småkakor med bittermandel som ger just smaken av mazarin - och då kör jag bittermandelarom från Dr
Receptet kan också användas till annan frukt eller bär. Just de här muffinsen tillkom i flygande fläng häromsistens när det aviserades fikagäster med en timmes varsel
Vi rustar oss i stövlar och regnkläder brer ut en presenning på gräsmattan, och så sätter vi igång att mumsa i oss kaffe, bär och muffins, i värsta fall under paraply
