Glutenfria citroniga muffins med riven potatis och citroncurd
Kjerstis mat och prat
Kjerstis mat och prat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 stora ekologiska ägg - 134 g totalt
  • 3/4 dl ljust rårörssocker
  • 1 tsk äkta vaniljsocker
  • 25 g citroncurd - eller 24 för att vara helt exakt
  • 1 medelstor kokt kall potatis - 85 g saft av en halv citron - ca 1/4 dl 3 msk kokosnötsmjöl
  • 4 krm bakpulver
  • 2 krm xantangummi
  • några chokladoppade bär, "chokladpluttar" eller annan choklad i små bitar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.