I år har jag ju som bekant hållt mig till glutenfritt i den mån jag kan och därför gjorde jag min egen pepparkaksdeg och även denna goding kommer från Nytt fikabröd
Man kan ändå säga så här – det är lättare att fixa till en pepparkaksdeg som fått för lite mjölmix i sig än en som fått för mycket så är du osäker – ställ den kallt och se hur den utvecklar sig under natten
Vad glad jag blev när jag hittade recept på glutenfripepparkaksdeg hos Linda. 4-5 dl glutenfri mjölmix (I min är det Lailas blå). ) 4-5 dl glutenfri mjölmix (I min är det Lailas blå)
Det är alltid årets största utmaning att få till en bra gluten- och mjölkfri pepparkaksdeg. Att baka glutenfria pepparkakor kräver lätta händer men annars fungerar det väldigt bra
Kavla ut pepparkaksdegen, men inte för tunt eftersom den lätt kan gå sönder. Recept på glutenfria pepparkakorAtt få till krispiga och glutenfria pepparkakor kan vara knepigt, men inte nu längre
Provade att göra egen pepparkaksdeg i helgen, glutenfri såklart. Hade fått ett recept från en vän så jag bytte bara ut vetemjölet till glutenfritt mjöl
Konsistensen ska likna vanlig pepparkaksdeg. Men att baka glutenfria pepparkakor som smakar just pepparkaka, och inte papp, trä eller något annat trist, är inte helt enkelt alla gånger
Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf den. Nästan som pepparkaksdeg. Denna gången kryddade jag med pepparkakskryddor och vips hade jag en deg som smakade precis som pepparkaksdeg
Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Jul den. Nästan som pepparkaksdeg. På tal om pepparkakor och pepparkaksdegar i förra inlägget, rörde jag igår ihop en alternativ pepparkaksdeg
Degen kommer att vara mycket lösare än "vanlig" pepparkaksdeg, men få inte panik. 3 1/2 dl havregryn (använd ren havre för helt glutenfri variant). 3 1/2 dl havregryn (använd ren havre för helt glutenfri variant)
