Tycker det här med att ha ogräddade färdig jästa bröd i frysen verkar himla praktisk och käckt för då kan man verkligen få nygräddade frallor precis när man vill
Vill man baka dessa bullarna lite i förväg innan man ska servera dem så går det alldeles utmärkt förvara ogräddadebullar i frysen för att sedan bara grädda vid behov
Ogräddade pizzor kan frysas på plåt tills de hårdnat och sedan packas i fryspåsar. Man kan göra dubbel sats pizzadeg och göra pizzabullar (rulla ihop och skär på samma sätt som kanelsnäckor) att frysa in, i väntan på att pizzorna blir klara och sedan grädda bullplåten medan man äter de nygräddade pizzorna
Ska rutorna frysas in så lägg som på plåt direkt efter bakningen och fryses direkt. Ska man ha bullarna till frukost så lägg önskat antal bullar på plåt kvällen innan och jäs dem övertäckta i kylskåp över natten
Resten skulle jag frysa in ogräddade, brukar göra så och ta fram och grädda vid behov, då har man alltid nybakade bullar att bjuda på ( viktigt att tänka på är att bullar och ugn ska vämas upp tillsammans, … Fortsätt läsa »
