Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt
NJUT nu med gott samvete av ett underbart gott och hälsosamt Paleo godkänt fröknäcke. (Låt gärna fröknäcket torka genom att lämna det ute en dag utan att täcka det, vänd fröknäcket försiktigt så att båda sidor blir luft torkade)
Fröknäcke och fröbröd finns det en uppsjö recept på, säkert finns det minst en gilljon olika, och idag ska vi lägga till ytterliggare ett recept på vår fröbröd/frökex/knäcke-repertoar
Frökex och fröknäcke har blivit väldigt populära, inte bara i LCHF/Paleokretsar. Nedan följer en ny variant på mitt fröknäcke, som numera bakas av Huså Bröd
Recept Fröknäcke från Birgitta Höglunds kokbok Långkok för LCHF och PALEO. Jag valde att baka hennes Fröknäckebröd och det kändes som en stor uppgift och komplicerat med så mycket ingredienser
Servera soppan varm tillsammans med en bit paleofröknäcke. En krydda som jag mer än gärna använder året om är saffran, men tyvärr glömmer jag lätt bort den
Vi bjöds på goda tilltugg, fröknäcke med en chèvreröra och tapenade smakade väldigt gott ihop med mitt val av dryck, ett glas rödbetssaft med bubbelvatten, hallon och blåbär
Mitt originalrecept på fröknäcke. En del recept anpassade mer efter Paleo med lite sötma från frukt, andra mer strikt LCHF, men alla har förstås varit helt glutenfria
