Fläskytterfile med lingonsylt recept

Fläskytterfile i bakform

Fläskytterfile i bakform

Spädmed vatten om den är för tjock. Smaka av med salt och peppar. 1 fläskytterfile ca 1kg. 1 dl lingonsylt. Skär upp köttet i skivor och servera med tex hasselbackspotatis, någon grönsak och gele 1 fläskytterfile ca 1kg. 1 dl lingonsylt
Fläskytterfilé i sockerkaksform

Fläskytterfilé i sockerkaksform

Putsa köttet och krydda det med salt, peppar och rosmarin. Red ev av med maizenamjöl om du vill ha såsen tjockare
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

1  1 dl Sockerfri lingonsylt. 1  Smörstekt brysselkål med goda smaker.   1 kg Fläskytterfilé. 1  2 deciliter Grädde
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

1  1 dl Sockerfri lingonsylt. 1  Smörstekt brysselkål med goda smaker.   1 kg Fläskytterfilé. 1  2 deciliter Grädde
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

  Smörstekt brysselkål med goda smaker.   1 dl Sockerfri lingonsylt.   1 kg Fläskytterfilé.   2 deciliter Grädde
Veckomatsedel och supergod kalops!

Veckomatsedel och supergod kalops!

Hamburgare med bröd (H jobbar kväll). Servera till kokt potatis och rödbetor eller lingonsylt. Hetta upp en stekpanna med smör
Fläskfilégryta med lingon

Fläskfilégryta med lingon

Fräs i smör med salt och peppar. Slå över grädde och i med resten av ingredienserna. Servera med t ex pommes och en sallad
Fläskytterfilé i panna med trattkantareller, ädelost och lingon, serveras på raggmunk

Fläskytterfilé i panna med trattkantareller, ädelost och lingon, serveras på raggmunk

Smaka av med salt och peppar. 500 g benfri kotlettradSmör till stekning150 g förvällda trattkantareller2 finhackade schalottenlökar70 g ädelost1 msk koncentrerad kalvfond2 dl vatten2 dl grädde3 msk lingon (1 msk lingonsylt)salt, pepparRaggmunk1 stort ägg0,5 dl vetemjöl1 dl mjölk1 nypa salt500 g potatissmör till stekningGör så här. 1 msk lingonsylt
Helstekt fläskytterfilé med gräddsås

Helstekt fläskytterfilé med gräddsås

Gör en gräddsås på stekskyn och smaka av med lite buljong, soya och lingonsylt. Helstekt fläskytterfilé, gräddsås och sallad Gnugga in köttet med salt, peppar, spiskummin och lite chilipulver
Fläskytterfilé i form

Fläskytterfilé i form

Denna gången gjorde jag det med två fläskytterfiléer i samma form i ugnen. Blanda ihop grädde, lingonsylt, soja, buljongtärningar, peppar och salt

Fläskytterfilé med lingon

vispa tills det får den konsistens du vill ha, Om du vill ha mer lingonsmak, tillsätt mer lingonsylt

En dag i köket

Gröten åts med den nykokta lingonsylten och lite mjölk. I går plockade ju Kent en "Jättehink med hank" nästan full med lingon