Här gör jag mycket mat så att det alltid blir över för morgondagen eller "lådan" i frysen. Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkade tomater och fetaost
) Det finns en del olika recept på denna grytan, dock är det egentligen inte så stor skillnad på dom när allt kommer omkring, vi hittade ett i gröna lådan som vi utgick från
Inspiration till receptet hämtade vi från Gröna lådan. De blev en härlig start på dagen för halva köket, Anki började nämligen sin lediga dag med ett besök hos massören
♡ 1 liten låda champinjoner. 1 liten låda champinjoner. Vill du njuta av en underbar grilltallrik med fläskfilé, grönsaker, baconlindad sparris och ugnsbakad potatis insmord i bland annat mango chutney
JanuariRoslagslådan har vi valt för januari, inte kanske för att det var vår favoriträtt under månaden men för att det är den rätt som skapat mest uppståndelse i syjuntan Köpingebro
Ja, det fiskade vi upp ur Gröna Lådan. Fläskfilé med inspiration från Italien 2 port+matlåda500 g fläskfiléca 800 g mogna tomater3 vitlöksklyftor½ msk oregano1 msk basilika1½ dl rött vin1 msk kalvfondmaizenasalt och svartpepparSkär köttet i lite tjockare skivor, ställ på högkant och banka ut dom så de blir en anings större och tunnare
I lådan låg det fläskfilé, fläskkotlett, karré och fläskytterfilé. Förra veckan stannade en stor lastbil till utanför mitt hus och dumpade av en portfölj
Allt som oftast och särskilt när solen värmer så längtar jag till Grekland. Och maten. Så sista dagen under långhelgen fick det bli grillade souvlakispett, grekisk sallad och tzatziki
