Fyll fläskfilén med röran, linda bacon runt om hela filén. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. 1 pkt bacon. 1 brk soltorkadetomater i olja (Ridderheims)
Här kommer ett recept på en underbar fläskfilé, fylld med soltorkadetomater och fetaost. Nu är det bara att fylla fläskfilén (eller kycklingfilén) med fetaosten och de strimlade tomaterna
Spinn vidare och lägg till oliver, bacon (. Här har jag stekt skivad fläskfilé, svamp och squash i förväg, soltorkadetomater i olja och paprika fick åka ner i grächen (grädde + crème fraiche förstår väl vem som helst) efter att de bearbetats till mindre bitar
Stek sedan baconbitarna och strö över. Blandade in soltorkadetomater den här gången. Till förrätt blev det en favorit i repris, tomater, mozzarella och basilika
Stek baconet och låt det svalna. Strimla de soltorkadetomaterna. Hetta upp en stekpanna riktigt hett, gärna med fettet från baconen kvar – ha annars i en klick smör och ha ner fläskfilén hel
Dagens pesto hamnade i en fläskfilé tillsammans med bacon och klyftpotatis. Pesto är himla gott och soltorkadetomater är gott så varför inte göra en röd pesto
Det behövs inte mycket kött eller kyckling, ja, eller bacon, kassler, svamp… Vad du vill. Jag gillar smaken av soltorkadetomater i en pastasås så den ska inte snålas med
