Börja med tomaterna. Det allra sista så vräker du i kräftstjärtarna. Smaka av med salt o peppar. Lägg upp o servera med en klick cream fra o ett hemmabakt vitlöksbröd
Lägg i de väl avrunna kräftstjärtarna, crabsticks och dill. Häll i tomatsoppa, fisksoppa, crème fraiche, vitt vin, krossade tomater, hummerfond, chilisås och svartpeppar
Lägg i räkor, kräftstjärtar, musslor, lax och purjolök. I med saffran och rör runt. 250 g kräftstjärtar. 2 morötter 6-8 potatisar smör, till stekning 0,5 g saffran 200 ml fiskfond 200 ml hummerfond 5 dl vitt vin 5 dl vispgrädde 2 teskedar salt 2 teskedar peppar 250 g räkor, handskalade i lake 250 g kräftstjärtar 500 g blåmusslor 250 g lax 1 purjolök, den vita delen, hackad
Jag blandade i min fraiche på 5 % med milda mini mat och sen lät jag färsk blomkål, broccoli, purjolök, och paprika koka med en stund. Kryddade med salt, peppar och 1 påse saffran. Till sist fick 400 gr torsk, 100 gr lax och 3 dl kräftstjärtar koka med ett par minuter
