Häll tillbaka buljongen i grytan och tillsätt kokosmjölk, grädden, pesto samt kryddorna. Fisksoppa. Till soppan gjorde jag, lite av de vanliga brödet men toppade smeten, med ett tjockt lager riven ost, innan jag sätter in det i ugnen,
Jag vill så klart göra en utan detta och då blev det denna fisksoppamed indiska smaker. Nu när det börjar bli lite mer höstlikt ute så är det gott med lite olika soppor och grytor
Dagens lunch blev fisksoppamed torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
Vi använder både torsk och lax i en krämig kokosmjölk tillsammans med curry. • Häll i vatten, kokosmjölk, buljongtärning, citronsaft salt och peppar, låt småkoka några minuter
