Filodeg spenat fetaost recept

Filodegspaj med spenat och fetaost

Filodegspaj med spenat och fetaost

Frasig filodegspaj med spenat och fetaost. Lägg spenatfyllningen jämnt över hela filodegen. Istället för att göra egen deg, som man gör när man lagar pite, så har jag gjort det enkelt för mig själv och använt färdigköpt filodeg
Filodegsknyten med fetaost och spenat

Filodegsknyten med fetaost och spenat

ca 32 st 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 g fryst bladspenat 2 krm riven muskotnöt 1/2 tsk salt 1 ägg 1 dl tjock yoghurt (10%) 1 tsk finrivet citronskal 300 g fetaost 1 förp filodeg (à ca 250 g) 1/2 dl vita sesamfrön rapsolja Lägg till i inköpslistan
Filoknyten med spenat och fetaost

Filoknyten med spenat och fetaost

Lägg två ark filodeg ovanpå varandra och pensla med vatten. Fräs i olivolja i en het stekpanna tillsammans med spenat, pinjenötter och garam masala
Burek – Filopaj med fetaost

Burek – Filopaj med fetaost

Så här gör du Att baka med färdig filodeg är lätt som en plätt och går snabbt som en virvelvind. Då får man filopaj med fetaost och spenat
Frasig spenatpaj med fetaost

Frasig spenatpaj med fetaost

En frasig paj med nyttig spenat och not-so-nyttig filodeg och fetaost. Lägg ut filodegsark i en stor rektangel (något större än vad stekpannan är)
Börek med spenat&feta

Börek med spenat&feta

Upprepa samma sak för alla filodegar. Tillsätt spenaten&fetaosten och stek tills de blir mjuka. Sprid spenatfyllningen över degen och rulla ihop den
Paj  på filodeg med mangold och ost

Paj på filodeg med mangold och ost

Lägg 6-7 filodegsblad på varandra, men pensla varje blad med lite olja och mineralvatten. Avsluta med 4 filodegsblad på toppen, pensla ordentligt med mineralvatten och skär pajen i bitar (kvadrater). 500 g färsk filodeg. 400 g färsk mangold eller spenat. 200 g fetaost
Gratäng med spenat & getost

Gratäng med spenat & getost

Ok, ok, detta skulle egentligen blivit något som heter börek som är en turkisk maträtt, typ som en paj med filodeg
Börek med spenat

Börek med spenat

Yufkadeg är tjockare och mer lättarbetad än filodeg och finns i kyldisken i butiker med mat från Mellanöstern
Snurrad filodegspaj med fetaost

Snurrad filodegspaj med fetaost

450 g filodeg (ca 20 ark för 1 paj) 300 g formbar vegofärs 3 msk rapsolja 1 rödlök, stor 2 klyftor vitlök 1 msk malen spiskummin 1 tsk paprikapulver 200 g färsk spenat 150 g fetaost salt peppar 0,5 dl sesamfrön, gärna svarta och vita
Frasiga spenatpiroger med fetaost

Frasiga spenatpiroger med fetaost

2 rödlökar, delade och skivade tunt 1 salladslök 2 klyfta vitlök, grovhackade 500 g spenat, välsköljd ca 1 krm muskot, riven 200 g fetaost, grovsmulad 2 ägg, uppvispade 2 msk dill, hackad salt svartpeppar, nymalen 1 förp filodeg smör, smält