Fukta en ren kökshanduk att täcka filodegen med då den torkar väldigt fort. Smält smöret och pensla ett halvt ark i taget, låt filodegen ligga under den fuktiga handduken under tiden
Chevrégratinerat potatismos i filodeg passar såväl till fest som till vardags. Klipp lagom stora kvadrater av filodeg och tryck ner i hålen på muffinsplåten
Shaabiyet görs vanligtvis med filodeg, orginalrecept hittar du HÄR. Inlägget Shaabiyet- Smördegsbakelser fyllda med mannagrynskräm dök först upp på ZEINAS KITCHEN
Det är härligt att kladda med filodeg och olivolja. Första och andra tuggan är fyllda av mjuka smaker, men snart dyker cayennepepparn upp i leken och biter ifrån
Dela varje filodegsblad i tre delar. Lägg en tesked fetaostfyllning i nederkanten av ett filodegsblad. Fyll de andra filodegsbladen på samma sätt med fetaost
Filodegskorgar. Filodeg. Lägg ihop filodegsarken 2 och 2, dela dem på mitten och klä in formarna med degen så att den samtidigt sticker upp och veckar sig ovanför kanterna. 1 st Filodeg
Frasiga borekrullar fyllda med köttfärs, fantastiskt goda att servera med hummus och sallad. 350 g yufkadeg (se bild för tips) eller 500 g filodeg. 350 g yufkadeg (se bild för tips) eller 500 g filodeg
Rulla ut filodegen på en fuktig handduk. 1 rulle fryst filodeg, tinas. Lägg på en sträng ostfyllning på varje filodegsremsa, ta tag i 3-4 ark av degen och vik in kortändarna och rulla sedan ihop till en rulle
