Etiopisk krydda berbere recept

Alicha, etiopisk vegetarisk sås

Till vänster om färskosten är det beq tebs, stekt lamm kryddat med rosmarin, grön chili, vitlök, oregano, svartpeppar

Naturens skafferi

0

290

Söndagsmiddag: Injera, dorowat och alicha (etiopisk mat)

Den här osten fungerar också utmärkt som smörgåspålägg om man kryddar den med någon blandning man gillar, till exempel paprika och chili, eller vitlök

Naturens skafferi

1

790

Kräftgumbo

Fräs smör och mjöl på medelvärme till det blivit brunt Tillsätt berbere och stek på ytterligare några minuter

Naturens skafferi

0

10

Ingredienser jag inte reser utan

En burk med etiopisk peppar (Berbere) brukar även slinka med. Världens bästa krydda. När jag reser någonstans så finns det några saker jag inte kan vara utan i bak-/matväg

Annika Rogneby

0

00

Recension: Restaurang Simba, Göteborg

Simba är en eritreansk och etiopisk restaurang och bjuder givetvis in till just den matkulturens särprägel

Jävligt gott

0

00

Etiopisk måltid i all enkelhet

Grytan kryddas med berbere - en kryddblandning som det tar flera dagar att blanda till. Berbere finns än så länge inte i svenska butiker men finns att köpa online

Favoritrecept

0

250

Etiopisk Kycklinggryta

Krydda med salt och citronsaft. Rör i tomatpuré och berbere och späd med vattnet. Recept. Leopard. tors, 2014-02-13 22

middagshjalpen.se

0

50

Etiopisk marinad och fyllda svampar

Jag brukar rosta kryddblandningen när jag gör berbere för grytor etc, men i det här fallet rostas ju kryddorna i grillen

Provköket

0

10

Chickpea Sauce with Ethiopian Spice

I denna sås har jag använt mig av en Etiopiskkrydda, Berbere,som jag vann hos Kjersti. Kikärtssås med Etiopiskkrydda

Hovkonditorn

0

10

Berbere - Etiopisk kryddpasta

Rosta de torra kryddorna på svag värme under omrörning ca 5 minuter i en nonstick panna. Tillsätt sedan vitlök, lök, chili och den rostade paprikan

Matklubben.nu

0

20

Etiopisk kycklinggryta (doro wett)

Berberekrydda. berbere. Berberekrydda. 1 msk berberekrydda eller chili. Fräs rödlök och en nypa salt i hälften av smöret i en rymlig, tjockbottnad gryta på låg värme

Matklubben.nu

0

40

Berbere och Bisi

Inför kvällens bjudning var jag var på jakt efter Berbere, en kryddblanding som är vanlig i det etiopiska köket

Provköket

0

20

Berbere

Rosta kryddorna på svag värme under omrörning ca 5 minuter i en panna. Tillsätt sedan vitlök, lök, chili och den rostade paprikan

Matklubben.nu

0

10

DORO WAT Kyclinggryta i pepparsås

Rör i tomatpuré och berbere och späd med vattnet och vinet. Berbere kan du hitta i min kokbok. Lägg bitarna i en skål och krydda med salt och citronsaften av 1 citron. 2-3 tsk berbere

Matklubben.nu

0

30

Kycklinggryta i pepparsås

Lägg bitarna i en skål och krydda med salt och citronsaft. Berbere. Rör i tomatpuré och berbere och späd med vattnet

Matklubben.nu

0

20