Häll upp i skålar och servera som drinktilltugg. Smörj en långpanna eller plåt med olivolja. Låt den steka på medelvärme utan fett tills den slutat vätska sig
Pensla filodegkanterna rikligt med ägg. (Tänk på att filodegen lätt torkar ut. Lägg filodegsbladen på varandra och skär ca 6-7 cm breda remsor på längden. 8 blad filodeg
Utmärkta både som drinktilltugg eller som del av buffé, gör många de kommer att gå åt. Det går utmärkt att använda filodeg som man penslar med smör mellan lagren
Lägg två filodegsark på varandra. (tänk på att täcka de övriga med fuktig duk så att de inte torkar) Pensla med smält smör-oljeblandningen på det översta arket
Rulla ut filodegsarken och skär med vass kniv i mitten så du får två längder. Rör ihop philadelfiaosten med fint hackade örter, smaka av med salt och peppar
Lägg paketen med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper. Pensla paketen med smör. Lägg filodegsbladen på varandra och skär igenom till 4 remsor på längden ca 7 cm breda. Tag 2 remsor av degbladen och pensla det översta med smält smör. 8 blad filodeg
