Doppa en banan i smältchoklad och strössla eventuellt över hackade nötter. CHOKLADDOPPAD BANAN. Här används mörk choklad men känn dig fri att ta vit eller mjölkchoklad istället
Smält då chokladen i vattenbad och doppa bollarna i den med hjälp av en gaffel. Rulla bollarna i kokosen eller nöthacket om du inte hellre doppar dem i choklad
- Gör ett stelningsprov genom att doppa en palett i chokladen. Vit choklad har inte samma kakaointensitet som mörk choklad, utan istället framhävs andra aromer mer såsom torkad frukt och nötter
Man kan också doppa dem i smält, mörk choklad. Du kan variera med annan torkad frukt eller bär. 1 dl "frömjöl"1 dl hirsflingor1 dl kokosflingor1 dl torkade blåbär1 dl torkade tranbär30 g mörk choklad - mellan 70 - 80% kakaohalt1 msk agavesirap eller flytande honung1 - 1½ msk vattenKokosflingor eller hackad mandel att rulla bollarna iBörja med att mixa chokladen fint i matberedare. 30 g mörk choklad
Sätt frukt och bär på fonduegaffeln och doppa i chokladen. Rör om tills chokladensmält. Servera med bitar av frukt och bär i skålar – antingen var sort för sig eller blandat
• när se svalnat helt så smältchokladen och doppa/ringla/pensla på. Då är en enegibar/mellanmålsbar/proteinbar ett jättebra alternativ, gärna tillsammans med en frukt
Chokladdoppade aprikoser. Frukt är inte godis. · Finhacka chokladen och smält hälften över vattenbad. · Doppa aprikoserna i chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper
Doppa de spritsade topparna i chokladen och ställ på ett galler. Frukt eller bär + Mandelmassa. Smältchokladen i en skål över ett vattenbad eller i mikron och blanda i oljan
