Klicka en tesked av kronärtsskockscrémen på varje crostini och lägg på en laxbit på varje. Du kan även lägga upp laxen som en klassisk carpaccio direkt på fatet och utesluta crostini
Ta fram produkterna en stund innan ni ska äta. Charkprodukter smakar mycket bättre rumstempererade. Lägg upp på fat och servera med bröd och en god olivolja
Dessutom var det mozzarella med körsbärstomater och basilika, crostini, grissini och två olika sorters tapenade, kräm av kronortskocka, oliver och soltorkade tomater