a la PerMorberg. Häll först ner lite av den vispade grädden i chokladblandningen, då tempereras blandningen och du riskerar ej att få en mousse som blir klumpig eller skär sig
Receptet på moussen (PerMorbergs) brukar jag ofta använda mig av men i större mängd, här ville jag bara ha lite av den mörka och lite av den ljusa så recepten är halverade men kan alltså dubblas om det behövs
