Chokladtårtbotten (anslag). Välj själv om du vill göra med eller utan chokladsmak. Låt tårtbottnen (anslaget) sedan svalna i formen för att behålla sin höjd
Tårtan är saftig, kompakt, smakrik och påminner om klassisk fransk chokladtårta. Det passar fantastiskt bra att baka chokladkaka med en smet baserad på bönor och frukt
Med den förföriska syran från yoghurten, i kombination med den ljusa chokladsötman, tar den sig också friheten att rita om flödebollskartan från grunden
Chokladtårtbotten (anslag). Det rosa lagret är alltså hallonmousse, vilket är bästa kompis med choklad Receptet kommer från Allers hemsida och ger ett tjockt lager mousse eller två tunnare lager mousse när du fyller din tårta (jag har ett tjockt lager)
Häll över en del över chokladen. Inget kladd på stickan, då är anslaget färdigt. Sockerkaksbotten300 g ägg180 g socker90 g vetemjöl90 g potatismjöl6 g bakpulver(När du gör chokladanslag har du 50 g kakao, 130 g vetemjöl och 6 g bakpulver istället för mängderna ovan. Tryffel250 g mörk choklad300 g grädde75 g glykos25 g smörKoka upp grädde och glukos. 6 g bakpulver(När du gör chokladanslag har du 50 g kakao, 130 g vetemjöl och 6 g bakpulver istället för mängderna ovan. 250 g mörk choklad
Koka upp grädde och mjölk och häll det över den hackade chokladen. Tårtbotten (anslag) 24 cmTill detta behöver du en 24 cm tårtring eller springform. 80 g mörk choklad (65-70%)40 g mjölkchoklad80 g vispgrädde20 g standardmjölkHacka chokladen i små bitar och lägg dem i en skål. 80 g mörk choklad (65-70%)
