Bryn köttfärs lök och vitlök i 1 msk rapsolja i en stor kastrull. Nu är januari snart slut och det verkar som om vi inte får ha snön kvar så länge till, när jag åkte hem var det minusgrader men regn
Lägg grönsakerna i kokande vatten och stek upp köttfärsen. Häll ut vattnet från grönsakerna. Blanda sedan ihop dem med 2 dl vatten och häll i chillisåsen, låt de puttra en stund
Nästa gång du gör en chiligryta, utrusta dig då med en liten bit mörk choklad. Det gäller för den här vegogrytan, men naturligtvis även för alla andra chiligrytor med högrev eller köttfärs
Så här kommer receptet på Nygatans chiligryta. 400-500 g älgfärs (eller köttfärs). Här kommer ännu ett recept på chili…hittills har jag inte lyckats laga till rätten exakt likadant någon enda gång
Fräs lök i olja i några minuter, ha i köttfärsen och se till att det blir genomstekt. Efter önskemål av en bloggläsare tillika Adrians barndomsvän kommer här recept på en Chiligryta som Adrian lagade när han var inneboende hos vännen i fråga i två månader för några år sedan
500 g köttfärs2 msk olja1 påse tacokrydda2 förpackningar kokta kidneybönor à ca 400 g1 burk medium salsasås ca 300 g500 g finkrossade tomater vitlök4 mjuka tortillabrödsalt och peppar3 dl gräddfilFräs köttfärsen i en het gryta i oljan. 500 g köttfärs
