Visst smakar mat bättre i trevligt sällskap. Och visst smakar mat godare i kombination med god dricka. Och visst smakar allting bättre i trevlig och inspirerande miljö
Den här chilenska pumpagratängen var underbart god för att inte säga supersmarrig. Hur autentiskt chilenskt den smakar har jag inte en susning om men god var den i alla fall
En återkommande inspiratör till vegetarisk middagsmat är Hugh Fearnley-Whittingstall och tack vare honom upptäckte vi den chilenska soppan Porotos Granados
Värt att nämna att det skiljer sig lite på peruanska Piscos och Chilenska. Heeeeej fina vänner. Jag har begravt mig lite i hemmabubblan – totalt asocial och har knappt kollat på mobilen eller mailen sedan i onsdagskväll
Vi gjorde som så, vid vår chilenska buffé , att vi bakade egna baugetter och rullade in de långa korvara där i, en stunds jäsning och gräddning av allt i ett
