Cheesecake med lax och räkor recept

Cheesecake med lax och räkor

Cheesecake med lax och räkor

Lossa cheesecakenmed en kniv runt kanten innan formen öppnas. Lägg upp på ett fat och garnera medlax, räkor, citron och dill
Smörgåstårta med lax och räkor

Smörgåstårta med lax och räkor

Cheesecakemed bär i långpanna. Garnera med ägg, lax, räkoroch tomater. Smaka av med salt och peppar. Vaniljdessert med jordgubbar
Lax Cheesecake

Lax Cheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Ibland har jag gjort den med havskräftor eller räkor i eller så har jag garnerat medräkorlaxcheesecaken
Cheesecake med lax

Cheesecake med lax

Garnera medmed rökt lax, räkoroch dill. Smaka av med salt och peppar. Ta bort skinn och ben och skär laxen i små bitar
Lax Cheesecake

Lax Cheesecake

Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut kavringen i en form med löstagbar kant. Vispa osten och cream fraichen luftigt, skär laxen i småbitar och häll i den och resten
CHEESECAKE MED LAX

CHEESECAKE MED LAX

Firandet inleddes med kaffekalas på terassen, där det bjöds på kladddkaka, petit chouxer, Britatårta, laxcheesecakeoch skumpa förstås
Havets cheesecake

Havets cheesecake

Havets cheesecakeCheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Räk- och laxcheesecake

Räk- och laxcheesecake

Dekorera cheesecakenmed resten av räkorna, ett par laxskivoroch exempelvis gurksivor och dillvippar
Skaldjurs cheesecake - påsk tips

Skaldjurs cheesecake - påsk tips

Rör sedan ner det i bunken med den övriga fyllningen. Kallrökt lax. Hacka räkoroch rödlök. Dekorera cheesecakenoch servera på tex påskbordet
Laxcheesecake med räkor

Laxcheesecake med räkor

Garnera medräkoroch citron. Jag körde kavringen i blendern så det blev smulor av den och sen blandade den med smöret som jag smälte
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Garnera med löjrom, räkoroch dill. Smält gelantinbladen och blanda i tillsammans med övriga ingredienser
Räkcheesecake

Räkcheesecake

Garnera medräkor, rom, citronbitar och dill. Blanda creme cheese och riven Västerbottensost med créme fraichen