Skär mozzarellan i skivor. 350 g mozzarella. Skala löken och hacka den. Kärna ur och tärna paprikorna. Fräs lök och paprika mjukt och glansigt i lite matfett
en, tomatsåsen, hacka skinkar och mozzarellan och blanda däri. Skinka. Mozzarella. Den första, som vi då alltså åt till lunch i fall det var svårt att lista ut, det var cannelloni
Med färska lasagneplattor är din hemlagade cannelloni snart klar. 2 dl riven mozzarella. Om du vill kan du tillsätta 200 g strimlad rökt skinka i fyllningen. 2 dl riven mozzarella
Idag fyllde vi cannelloni med skinka, mozzarella och svamp men man kan även göra en klassiker med spenat och ricotta eller kanske cannelloni med köttfärsås och bechamelsås som blir lite som inlindad lasagne
