I love eco med basilika) - eller gör egen genom att koka ihop tomatkross, lite tomatpuré och kryddor, t.ex. vitlök, örtkryddor, peppar, eller varför inte lite chili för en kryddigare sås)
1-2 olika
ingredienser ytterligare till fyllning, t.ex
1 zucchini
hyvlad med osthyvel,
250 g
rökt skinka,
1 paket
bladspenat/150 g tinad fryst spenat,
250 g
hackad stekt svamp,
200 g
smakrik hårdost i skivor,
12-18 st
grillade paprikastrimlor (gör själv eller köp på burk),
Fyll en ugnssäker form medtomatsåsen och lägg cannellonin ovanpå. Fyll i smeten i en plastpåse och klipp av ena änden så det blir som en sprits, spritsa sedan cannellonirullarnamed smeten och lägg åt sidan
Igår blev det spenat- och ricottafyllda cannellonimed mustig hemgjord tomatsås. Jag hade även i stammarna från basilikan som jag sedan fiskade ut innan såsen hälldes på cannellonin, detta för extra smak istället för att bara kasta dem
Gjorde häromveckan en grymt god cannelloni. På resterna av broccoli- och blomkålskrämen, som innehöll massor med vitlök och sardeller blev det en pastasås
Häll hälften av tomatsåsen i en långpanna. Blanda spenaten med ricotta- ost och crème fraiche. Fyll pastaplattorna med ricotta-smet och rulla ihop till rullar
En smidig och lättlagad tomatsås. Recept för ca 8 dl tomatsås. Fräs lätt i en kastrull med olivoljan tills löken börjar mjukna och bli genomskinlig (ca 5-6 minuter)
Raw tomatsåsmed vitlök och basilika. Dela tomaterna i bitar och mixa alla ingredienser utom basilikan tillsammans i matberedare, med stavmixer eller i blender tills att såsen är slät
Häll hälften av tomatsåsen i en långpanna. Blanda spenaten med ricottaost och crème fraiche. Fyll pastaplattorna med ricotta-smet och rulla ihop till rullar
Lägg tomaterna i en eldfast form med snittytan upp. Ljuvlig tomatsåsPortioner. Skrapa sedan ner allt från formen ner i en kastrull och mixa slät med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.