Det är så extra gott att dricka kaffe i skogen. Jag passade på att tappa lite björksav. Läs mer om björksav och regler som gäller för att få tappa sav HÄR
Att dricka stora mängder björksav, helst en liter om dagen, kan hålla bort björkpollenallergin. Kan du till exempel testat att dricka chaga (sprängticka), tallbarrsvatten eller kombucha
Första rätten var rökt renkött som serverades med ett mousserande vin gjort på björksav. Jag fick en inbjudan på mail om att få komma dit och äta och dricka god svensk mat och dryck
Man ska dock inte använda vare sig björkblad eller elexir från björksav i allt för stora mängder under en längre tid, då det kan irritera och skada lever och njurar
