GorgonzolaBiffarmed smörstekta champinjoner pimpade med lite salladslök. "stäng igen" biffen och stek dem på medelvärme några minuter på varje sida tills de är genomstekta
Denna snabblagade rätt gör du enklast på lövbiff. Lägg i löken och låt den fräsa med. Har du inte någon gorgonzola så ta ädelost eller någon annan mögelost
arrangera lite tomatpotatis med oliver på en varm tallrik och lägg upp biffarnamed osten. Lägg på en bit gorgonzolaost på varje biff, låt biffarna efter dra lite på svag värme så att osten smälter eller mjuknar lite, så smakar det mera
Toppa biffarnamed bacon, ost och lök. Tips Du kan göra fyra stora eller sex mindre biffar av färsen. Lägg biffarna mellan bröden tillsammans med salladsbladen
Bryn biffarna i smör med bacon, salta och peppra på varje biff. Till Huvudrätt blev det en klassisker här hemma, de goda Gorgonzolabiffarna som vi gjort ett antal ggr men denna gång blev de extra goda då jag hade lite rödvin och bacon i såsen
